标题 |
Melatonin enhanced the disease resistance by regulating reactive oxygen species metabolism in postharvest jujube fruit
褪黑素通过调节枣果实采后活性氧代谢增强抗病性
相关领域
活性氧
采后
交替链格孢
过氧化氢酶
超氧化物歧化酶
化学
过氧化物酶
超氧化物
抗坏血酸
抗氧化剂
园艺
生物化学
食品科学
生物
酶
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其它 |
期刊:Journal of Food Processing and Preservation 作者:Lele Zhang; Youwei Yu; Lulu Chang; Xiaojia Wang; Shao-ying Zhang 出版日期:2022-01-08 |
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