标题 |
Enhancement of Monascus pigment productivity via a simultaneous fermentation process and separation system using immobilized-cell fermentation
通过使用固定化细胞发酵的同时发酵过程和分离系统提高红曲霉色素产量
相关领域
红曲霉
菌丝体
食品科学
谷氨酸
产量(工程)
生物
紫色红曲霉
生物化学
化学
发酵
植物
氨基酸
材料科学
冶金
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DOI | |
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