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Sucrose contributed to the biofilm formation of Tetragenococcus halophilus and changed the biofilm structure
蔗糖有助于嗜盐四球菌生物膜的形成并改变生物膜结构
相关领域
生物膜
蔗糖
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食品科学
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期刊:Food Microbiology 作者:Shangjie Yao; Huan Yang; Min Zhang; Xian Jiao; Rongqing Zhou; et al 出版日期:2024-07-31 |
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