标题 |
Impacts of high-methoxyl pectin on structure, composition, and rheological properties of milk fat globule emulsion
高甲氧基果胶对乳脂球乳液结构、组成和流变性能的影响
相关领域
流变学
乳状液
化学
果胶
作文(语言)
食品科学
色谱法
化学工程
生物化学
材料科学
语言学
哲学
工程类
复合材料
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