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  A novel exopolysaccharide-producing bacterium from traditional rice wine koji in China: Whole genome sequencing, exopolysaccharide isolation and bio-functional properties assessment 中国传统米酒酒曲中一株新的胞外多糖产生菌的全基因组测序、胞外多糖分离及生物功能特性评价
相关领域
分离（微生物学）
葡萄酒
细菌
全基因组测序
生物
食品科学
基因组
生物技术
基因
微生物学
遗传学
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