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标题
Human Milk sn-2 Palmitate Triglyceride Rich in Linoleic Acid Had Lower Digestibility but Higher Absorptivity Compared with the sn-2 Palmitate Triglyceride Rich in Oleic Acid in Vitro
富含亚油酸的人乳sn-2棕榈酸甘油三酯与富含油酸的sn-2棕榈酸甘油三酯相比，其体外消化率较低，但吸收率较高
相关领域
甘油三酯 消化（炼金术） 化学 油酸 亚油酸 吸收（声学） 体外 食品科学 摩尔吸收率 脂肪酸 色谱法 生物化学 胆固醇 材料科学 光学 物理 复合材料
网址
https://doi.org/10.1021/acs.jafc.0c05116
DOI
10.1021/acs.jafc.0c05116 doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：Niu Zhang; Jianwei Zeng; Yanping Wu; Weiwei Meng; Zhigang Hong; et al
出版日期：2020-12-18
求助人
Violet 在 2025-03-24 15:42:12 发布自内蒙古，悬赏 10 积分
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1#64 小透明
17
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30
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总排名
1#2288 nozero
888
14000
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7310
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370
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