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 Activity of antibacterial phytochemicals and their potential use as natural food preservatives 抗菌植物化学物质的活性及其作为天然食品防腐剂的潜在用途
相关领域
抗菌剂
防腐剂
食品防腐剂
生物技术
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期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Ryan Sweet; Paul A. Kroon; Mark A. Webber 出版日期：2022-09-19 |
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