Probiotic properties of lactic acid bacteria strains isolated from pastırma

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标题	Probiotic properties of lactic acid bacteria strains isolated from pastırma 肉酱乳酸菌的益生菌特性相关领域益生菌细菌乳酸食品科学乳酸片球菌化学微生物学拉伤盐（化学）生物遗传学解剖物理化学植物乳杆菌
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2020.110216
DOI	10.1016/j.lwt.2020.110216 doi
其它	期刊：LWT 作者：Kübra Çinar Topçu; Mükerrem Kaya; Güzin Kaban 出版日期：2020-12-01
求助人	阳光的定帮在 2024-02-23 02:27:38 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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