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Spectroscopic-Based Prediction of Milk Foam Properties for Barista Applications
咖啡师用基于光谱的牛奶泡沫特性预测
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期刊:Food and Bioprocess Technology 作者:Kim Christin Brettschneider; Viktoria Zettel; Pegah Sadeghi Vasafi; Darius Hummel; Jörg Hinrichs; et al 出版日期:2022-05-11 |
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