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标题
Exogenous p‐coumaric acid treatment improves phenolic compounds biosynthesis of postharvest cherry tomatoes by regulating physiological metabolism
外源对香豆酸处理通过调节生理代谢促进采后樱桃番茄酚类化合物的生物合成
相关领域
采后 苯丙氨酸解氨酶 肉桂酸 成熟 苯丙氨酸 化学 新陈代谢 生物合成 食品科学 酶 生物化学 酚类 抗氧化剂 园艺 植物 生物 氨基酸
网址
https://doi.org/10.1111/1750-3841.17408
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1111/1750-3841.17408 doi
其它 期刊：Journal of Food Science
作者：Chengwen Lu; Linli Zhang; Shuo Mao; Jingyi Feng; Fangyu Li; et al
出版日期：2024-09-27
求助人
悦耳紫霜 在 2024-11-27 18:09:21 发布自河北，悬赏 10 积分
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