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Chromatographic Quantification of Isoflavone Content from Soy Derivates Using HPLC Technique
大豆异黄酮含量的高效液相色谱定量
相关领域
大豆苷 染料木素 大豆黄酮 化学 异黄酮素 染料木素 色谱法 大豆蛋白 高效液相色谱法 食品科学 衍生化 大豆异黄酮 生物化学 医学 内科学
网址
DOI
10.1093/chromsci/47.9.766 doi
其它 期刊:Journal of Chromatographic Science
作者:Daniel Mantovani; Lúcio Cardozo‐Filho; Leonilda Correia dos Santos; V. L. F. de Souza; Chiaki Watanabe
出版日期:2009-10-01
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