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Novel transgenic rice overexpressing anthocyanidin synthase accumulates a mixture of flavonoids leading to an increased antioxidant potential
过表达花青素合酶的新型转基因水稻积累了黄酮类化合物的混合物,导致抗氧化能力增加
相关领域
类黄酮
花青素
生物化学
原花青素
突变体
槲皮素
糊粉
类黄酮生物合成
花青素
化学
酶
花青素
生物
ATP合酶
抗氧化剂
食品科学
多酚
基因表达
基因
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