Preparation, characterization, and property evaluation of Hericium erinaceus peptide–calcium chelate

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标题	Preparation, characterization, and property evaluation of Hericium erinaceus peptide–calcium chelate 猴头菇肽-钙螯合物的制备、表征及性能评价相关领域猴头菌螯合作用钙化学肽表征（材料科学）生物化学传统医学材料科学医学纳米技术有机化学原材料
网址	https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2023.13374...
DOI	10.3389/fnut.2023.1337407 doi
其它	期刊：Frontiers in Nutrition 作者：Haofeng Gu; Lei Liang; Y.M. Kang; R.H. Yu; Jiahao Wang; et al 出版日期：2024-01-09
求助人	乐观的雪曼在 2024-11-12 17:57:14 发布自浙江，悬赏 10 积分
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