Multi-omics in food safety and authenticity in terms of food components

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标题	Multi-omics in food safety and authenticity in terms of food components 从食品成分看食品安全性和真实性的多组学相关领域食品安全鉴定（生物学）组学生物技术食品加工食品质量数据科学基因组学风险分析（工程）计算机科学生物食品科学业务生物信息学基因组植物生物化学基因
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.137943
DOI	10.1016/j.foodchem.2023.137943 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Guangyue Su; Chong Yu; S W Liang; Wei Wang; Haifeng Wang 出版日期：2024-03-01
求助人	正直的夏烟在 2024-01-08 10:24:57 发布自江苏，悬赏 10 积分
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