Effect of the Extraction Method and Conditions on the Content of Polyphenols in Buckwheat Fagopyrum esculentum Husk Extracts and Their Acetylcholinesterase-Inhibiting Activity

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标题	Effect of the Extraction Method and Conditions on the Content of Polyphenols in Buckwheat Fagopyrum esculentum Husk Extracts and Their Acetylcholinesterase-Inhibiting Activity 提取方法和条件对荞麦皮提取物中多酚含量及其乙酰胆碱酯酶抑制活性的影响相关领域荞麦属去壳萃取（化学）多酚乙酰胆碱酯酶化学黄芩苷苦荞色谱法食品科学芦丁传统医学植物生物有机化学抗氧化剂酶高效液相色谱法医学
网址	http://dx.doi.org/10.1134/s1990793124701744
DOI	10.1134/s1990793124701744 doi
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