Organic acids: microbial sources, production, and applications

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标题	书籍（章节） Organic acids: microbial sources, production, and applications 有机酸：微生物来源、生产和应用相关领域富马酸有机酸原材料商品化学品发酵葡萄糖酸工业微生物学有机化学品化学柠檬酸食品科学微生物有机合成氨基酸生物技术生物化学有机化学生物细菌环境化学催化作用遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/b978-0-12-819815-5.00053-7
DOI	10.1016/b978-0-12-819815-5.00053-7 doi
其它	期刊：Elsevier eBooks 作者：Poonam Yadav; Anil K. Chauhan; Ram B. Singh; Shairy Khan; Ghazi Halabi 出版日期：2022-01-01
求助人	坚强的乌龟在 2024-07-30 15:07:41 发布自云南，悬赏 30 积分
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