Inhibition and interactions of alpha-amylase by daucosterol from the peel of Chinese water chestnut (Eleocharis dulcis)

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标题	Inhibition and interactions of alpha-amylase by daucosterol from the peel of Chinese water chestnut (Eleocharis dulcis) 荸荠皮中的雄甾醇对α-淀粉酶的抑制作用及其相互作用相关领域蝙蝠葛甾醇化学 α-淀粉酶淀粉酶生物化学色谱法酶硅胶
网址	http://dx.doi.org/10.1039/d1fo00887k
DOI	10.1039/d1fo00887k doi
求助人	有亭立于北在 2024-05-07 13:47:23 发布自湖北，悬赏 10 积分
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