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 Paradigm Shift in Phytochemicals Research: Evolution from Antioxidant Capacity to Anti-Inflammatory Effect and to Roles in Gut Health and Metabolic Syndrome 植物化学研究的范式转变：从抗氧化能力到抗炎作用以及在肠道健康和代谢综合征中的作用的演变
相关领域
植物化学
肠道菌群
类胡萝卜素
抗氧化剂
多酚
抗氧化能力
生物
功能性食品
健康福利
传统医学
生物化学
医学
食品科学
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| 其它 |
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Xiao Liang; Yong Sun; Rong Tsao 出版日期：2022-07-06 |
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