Mushrooms as Functional and Nutritious Food Ingredients for Multiple Applications

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标题	Mushrooms as Functional and Nutritious Food Ingredients for Multiple Applications 蘑菇作为功能性和营养性食品成分的多种应用相关领域食品科学功能性食品蘑菇成分生物技术食品技术化学业务生物
网址	https://doi.org/10.1021/acsfoodscitech.2c00107
DOI	10.1021/acsfoodscitech.2c00107 doi
其它	期刊：ACS Food Science & Technology 作者：Seung Woon You; Roberta Targino Hoskin; Slavko Komarnytsky; Marvin Moncada 出版日期：2022-06-08
求助人	月亮不睡我不睡在 2024-08-26 21:33:16 发布自广东，悬赏 10 积分
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