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 Induction of a viable but nonculturable state in Vibrio parahaemolyticus by a high concentration of salt and its impact on fatty acid composition profile and membrane potential 高浓度盐诱导副溶血性弧菌存活但不可培养状态及其对脂肪酸组成谱和膜电位的影响
相关领域
可存活但不可培养
副溶血性弧菌
微生物学
脂肪酸
作文（语言）
化学
食品科学
盐（化学）
生物
生物化学
细菌
语言学
遗传学
哲学
物理化学
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| 其它 |
期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Jae‐Hyun Yoon; Yeon-Jin Woo; Sun‐Young Lee 出版日期：2025-01-01 |
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