Changes of microbial communities and metabolites in the fermentation of persimmon vinegar by bioaugmentation fermentation

已完结

文献求助详情

标题	Changes of microbial communities and metabolites in the fermentation of persimmon vinegar by bioaugmentation fermentation 生物强化发酵柿子醋发酵过程中微生物群落及代谢产物的变化相关领域食品科学发酵化学植物乳杆菌丙酮乳酸生物强化醋酸乳酸菌生物化学细菌生物微生物遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.fm.2024.104565
DOI	10.1016/j.fm.2024.104565 doi
其它	期刊：Food Microbiology 作者：Luyao Zhang; Mengyang Wang; Hyoungwoon Song; Weina Liang; Li Wang; et al 出版日期：2024-09-01
求助人	可爱的愚志在 2024-08-27 13:30:39 发布自四川，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

不忘初心，牢记使命，为科研工作者服务

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 科研通管家关闭了Rainbow的文献求助

2秒前; 共享精神的应助被玻璃弹珠采纳，获得10

2秒前; HealthyCH发布了新的文献求助10

2秒前; Wguan完成签到，获得积分10

3秒前; Rainbow发布了新的文献求助30

4秒前; 我是老大的应助被vivianfou采纳，获得10

4秒前; 从容芮的应助被ljw采纳，获得10

5秒前; 思源的应助被xss采纳，获得10

7秒前; Wguan发布了新的文献求助10

7秒前; djdsg发布了新的文献求助10

7秒前; 汉堡包的应助被hanhanhan采纳，获得10

9秒前; CipherSage的应助被王瑶采纳，获得10

10秒前; CipherSage上传了应助文件

10秒前; 幽默的太阳发布了新的文献求助10

11秒前; 科目三上传了应助文件

11秒前; 从容芮上传了应助文件

12秒前; 共享精神上传了应助文件

12秒前; 肚肚完成签到，获得积分10

12秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

13秒前; 脑洞疼上传了应助文件

13秒前; lzy完成签到，获得积分10

13秒前; 阿鹿462发布了新的文献求助10

14秒前; 科研通AI2.0上传了应助文件

15秒前; swu完成签到，获得积分10

15秒前; 玻璃弹珠发布了新的文献求助10

15秒前; 科研通AI2S的应助被nini采纳，获得10

16秒前; 达达完成签到，获得积分10

16秒前; xss完成签到，获得积分10

16秒前; 认真学习～小吴发布了新的文献求助10

17秒前; hong发布了新的文献求助10

17秒前; 小蘑菇的应助被Delphine采纳，获得50

18秒前; ksm完成签到，获得积分20

18秒前; 我是老大上传了应助文件

19秒前; 从容芮的应助被ljw采纳，获得10

19秒前; 臻臻发布了新的文献求助30

19秒前; 从容芮的应助被ljw采纳，获得10

19秒前; 从容芮的应助被ljw采纳，获得10

19秒前; 从容芮的应助被ljw采纳，获得10

19秒前; 852的应助被1234采纳，获得10

21秒前; 玻璃弹珠完成签到，获得积分10

22秒前