Effect of ultrasonication on sensory and chemical stability of passion fruit juice during refrigerated storage

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标题	Effect of ultrasonication on sensory and chemical stability of passion fruit juice during refrigerated storage 超声处理对冷藏百香果汁感官和化学稳定性的影响相关领域超声可滴定酸西番莲食品科学化学芳香糖度味道感官分析色谱法糖
网址	https://doi.org/10.9755/ejfa.2018.v30.i1.1587
DOI	10.9755/ejfa.2018.v30.i1.1587 doi
其它	期刊：Emirates Journal of Food and Agriculture 作者：Vicente M. Gómez‐López; Amaury Martínez-Yepez Maria E. Buitrago 出版日期：2018-01-31
求助人	xcvyu 在 2024-08-28 18:09:00 发布自新疆，悬赏 10 积分
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