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标题
Integrated green process for efficient mannose and mannooligosaccharides production from spent coffee grounds
利用废咖啡渣高效生产甘露糖和低聚甘露糖的绿色集成工艺
相关领域
甘露糖 化学 食品科学 纤维素酶 枸杞 生物化学 水解 医学 替代医学 病理
网址
DOI
10.1016/j.fbio.2024.104876 doi
其它 期刊:Food Bioscience
作者:Yuting Zheng; Peiyao Wang; Guohua Zhao; Damao Wang
出版日期:2024-10-01
求助人
叮当 在 2024-09-13 10:11:49 发布自山东,悬赏 10 积分
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