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 Correlation study between structural parameters of droplets and rheological properties of O/W high internal phase Pickering emulsions above the closest packing density O/W高内相Pickering乳液液滴结构参数与最接近堆积密度以上流变性能的相关性研究
相关领域
皮克林乳液
流变学
材料科学
相（物质）
球形填料
化学工程
化学
化学物理
纳米技术
复合材料
有机化学
纳米颗粒
工程类
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| 其它 |
期刊：Food Hydrocolloids 作者：Chenzhi Wang; Yan Li; Wei Xiong; Qiang Liang; Xin Hua; et al 出版日期：2024-09-01 |
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