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Influences of dietary oils and fats, and the accompanied minor content of components on the gut microbiota and gut inflammation: A review
膳食油脂和伴随的微量成分对肠道微生物群和肠道炎症的影响:综述
相关领域
肠道菌群 食品科学 多不饱和脂肪酸 厚壁菌 脂肪酸 生物 饱和脂肪酸 饱和脂肪 化学 生物化学 胆固醇 16S核糖体RNA 基因
网址
DOI
10.1016/j.tifs.2021.05.001 doi
其它 期刊:Trends in Food Science and Technology
作者:Zhan Ye; Yong‐Jiang Xu; Yuanfa Liu
出版日期:2021-07-01
求助人
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