Effect of gastrointestinal resistant encapsulate matrix on spray dried microencapsulated Lacticaseibacillus rhamnosus GG powder and its characterization

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标题	Effect of gastrointestinal resistant encapsulate matrix on spray dried microencapsulated Lacticaseibacillus rhamnosus GG powder and its characterization 抗胃肠道胶囊基质对喷雾干燥鼠李糖乳杆菌GG微胶囊化粉剂的影响及其表征相关领域喷雾干燥基质（化学分析）食品科学表征（材料科学）材料科学化学化学工程纳米技术色谱法工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.114804
DOI	10.1016/j.foodres.2024.114804 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Meenatai G. Kamble; Anurag Singh; Sukh Veer Singh; Ashutosh Upadhyay‬; Kanthi Kiran Kondepudi; et al 出版日期：2024-07-20
求助人	靓丽念薇在 2024-09-28 14:20:54 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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