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 Fabrication, characterization and simulated gastrointestinal digestion of sea buckthorn pulp oil microcapsule: effect of wall material and interfacial bilayer stabilization 沙棘果肉油微胶囊的制备、表征及模拟胃肠消化：壁材和界面双层稳定性的影响
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期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Ge Bai; Zhao Man; Xiaowei Chen; Chuan‐Guo Ma; Yan Ma; et al 出版日期：2024-10-10 |
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