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[Establishment of near-infrared on-line monitoring model and determination of endpoint in frying process of Hordei Fructus Germinatus]
《芽麦炒制过程近红外在线监测模型建立及终点确定》
相关领域
糖
校准
化学
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数学
食品科学
统计
量子力学
物理
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期刊:PubMed 作者:Huasheng Yang; Weigang Wu; Li-Xia Tan; Lizhen Wen; Xilin Wang; et al 出版日期:2017-02-01 |
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