Microbial bioconversion of the chemical components in dark tea

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标题	Microbial bioconversion of the chemical components in dark tea 黑茶化学成分的微生物转化相关领域生物转化发酵化学生物转化山茶食品科学微生物微生物代谢化学成分植物生物有机化学细菌酶遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.126043
DOI	10.1016/j.foodchem.2019.126043 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Mingzhi Zhu; Na Li; Fang Zhou; Jian Ouyang; Dan-min Lu; et al 出版日期：2019-12-18
求助人	生工跑路ing 在 2024-11-25 21:00:53 发布自江苏，悬赏 10 积分
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