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 Identification and Quantification of Metallo–Chlorophyll Complexes in Bright Green Table Olives by High-Performance Liquid Chromatrography–Mass Spectrometry Quadrupole/Time-of-Flight 高效液相色谱-质谱四极杆/飞行时间法鉴定和定量鲜绿色食用橄榄中的金属-叶绿素络合物
相关领域
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Ramón Aparicio-Ruı́z; Kenneth M. Riedl; Steven J. Schwartz 出版日期：2011-09-12 |
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