| 标题 |
 Polyvinyl alcohol/soybean isolate protein composite pad with enhanced antioxidant and antimicrobial properties induced by novel ternary nanoparticles for fresh pork preservation 新型三元纳米粒子诱导增强抗氧化和抗菌性能的聚乙烯醇/大豆分离蛋白复合垫用于猪肉保鲜
相关领域
聚乙烯醇
抗菌剂
化学
食品科学
复合数
结晶度
纳米颗粒
微观结构
活性包装
乳酸链球菌素
保质期
化学工程
材料科学
复合材料
食品包装
有机化学
纳米技术
工程类
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Hongxiang Xu; Xinlian Su; Hui Zhou; Xinglan Du; Yujuan Xu; et al 出版日期：2024-10-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
WWshu
寻道图强
rocky15
bryceeluo
Frank
林圆圆
嗯哼
kento
银色的喵咪
爱静静
鹊起
sissiarno
乐乐乐乐乐乐
浅弋
kisa
小二郎
行隐
hhhh
Lucas
乐乐
皖公网安备34019202002308
