Review on metabolomics for food authentication

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标题	Review on metabolomics for food authentication 代谢组学在食品鉴定中的应用进展相关领域代谢组学认证（法律）食品科学计算机科学计算生物学数据科学化学生物计算机安全生物信息学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2013.11.041
DOI	10.1016/j.foodres.2013.11.041 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Elena Cubero-Leon; Rosa Peñalver; Alain Maquet 出版日期：2013-12-03
求助人	11 在 2024-10-29 10:14:35 发布自江苏，悬赏 10 积分
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