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标题
Sweet Potato (Ipomoea batatas L.) Phenotypes: From Agroindustry to Health Effects
甘薯（Ipomoea batatas L。）表型：从农业工业到健康效应
相关领域
甘薯 淀粉 类胡萝卜素 驯化 生物 食品科学 旋花科 成分 抗坏血酸 多酚 作物 功能性食品 多年生植物 生物技术 植物 农学 抗氧化剂 生物化学 遗传学
网址
https://www.mdpi.com/2304-8158/11/7/1058/pdf?version=1649241...
AI链接 mdpi.com mdpi.com nih.gov nih.govdoi.org
DOI
10.3390/foods11071058 doi
其它 期刊：Foods
作者：Alberto A. Escobar‐Puentes; Iván Palomo; Lyanne Rodríguez; Eduardo Fuentes; Mónica A. Villegas‐Ochoa; et al
出版日期：2022-04-06
求助人
Jason 在 2024-12-28 23:07:02 发布，悬赏 10 积分
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