The Structure-Activity Relationship of the Antioxidant Peptides from Natural Proteins

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标题	The Structure-Activity Relationship of the Antioxidant Peptides from Natural Proteins 天然蛋白质中抗氧化肽的构效关系相关领域抗氧化剂数量结构-活动关系肽鉴定（生物学）计算生物学抗氧化能力化学生物化学人类健康生化工程生物医学工程类立体化学植物环境卫生
网址	https://www.mdpi.com/1420-3049/21/1/72/pdf?version=145260301...
DOI	10.3390/molecules21010072 doi
其它	期刊：Molecules 作者：Tangbin Zou; Taiping He; Hua‐Bin Li; Huanwen Tang; En-Qin Xia 出版日期：2016-01-12
求助人	彑丘在 2024-12-26 18:53:16 发布自广东，悬赏 10 积分
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