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标题
A branched galactoglucan with flexible chains from the basidioma of Macrolepiota albuminosa (Berk.) Pegler
来自Macrolepiota albuminosa（Berk）担子瘤的具有柔性链的支链半乳葡聚糖。）佩格勒
相关领域
化学 多糖 无规线圈 水溶液 半乳糖 乙醇沉淀 同种类的 无定形固体 流变学 色谱法 结晶学 有机化学 材料科学 热力学 物理 圆二色性 复合材料
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.130738
DOI
10.1016/j.foodchem.2021.130738 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Yuxiao Wang; Yue Xin; Xiaojun Huang; Junyi Yin; Shaoping Nie
出版日期：2021-07-31
求助人
Olivia 在 2025-04-23 14:45:01 发布自中国香港，悬赏 10 积分
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