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 Enhanced Production of Gamma-Aminobutyric Acid (GABA) from Lactobacillus futsaii CS3 Using Agri-Food Industries By-Products Under Batch and Fed-Batch Fermentation 利用农业食品工业副产物分批和补料分批发酵提高富赛乳杆菌CS3 γ-氨基丁酸(GABA)的产量
相关领域
发酵
食品科学
化学
味精
糖
乳酸
藤条
γ-氨基丁酸
响应面法
金枪鱼
生物化学
色谱法
细菌
生物
鱼
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| 其它 |
期刊：Indian Journal of Microbiology 作者：Kanokwan Thongruck; Suppasil Maneerat 出版日期：2023-09-30 |
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