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Coproduction of bacterial cellulose and pear vinegar by fermentation of pear peel and pomace
梨果皮和果渣发酵联产细菌纤维素和梨醋
相关领域
发酵
工业与生产工程
化学
食品科学
渣
纤维素
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梨
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其它 |
期刊:Bioprocess and Biosystems Engineering 作者:Xia Ma; Hongjie Yuan; Heng Wang; Haiyan Yu 出版日期:2021-06-24 |
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