Effects of Extraction Methods on the Structural Characteristics and Functional Properties of Insoluble Dietary Fiber Extracted from Aronia melanocarpa

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标题	Effects of Extraction Methods on the Structural Characteristics and Functional Properties of Insoluble Dietary Fiber Extracted from Aronia melanocarpa 提取方法对黑果腺肋花楸不溶性膳食纤维结构及功能特性的影响相关领域化学萃取（化学）吸附水萃取膨胀能力成分色谱法热稳定性膳食纤维肿胀的食品科学材料科学有机化学复合材料
网址	https://doi.org/10.1021/acsfoodscitech.2c00414
DOI	10.1021/acsfoodscitech.2c00414 doi
其它	期刊：ACS Food Science & Technology 作者：Xin Wen; Xuyuan Qin; Zhaolian Han; Xiaofang Zhao; Gulijiannaiti Abuduaini; et al 出版日期：2023-03-27
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