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Development of an FTIR based chemometric model for the qualitative and quantitative evaluation of cane sugar as an added sugar adulterant in apple fruit juices
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期刊:Food Additives & Contaminants: Part A 作者:Amit S. Dhaulaniya; Biji Balan; Amit Kumar Yadav; Rahul Jamwal; Simon P. Kelly; et al 出版日期:2020-02-05 |
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