标题 |
Development of a spray-dried conjugated whey protein hydrolysate powder with entrapped probiotics
相关领域
化学
乳清蛋白
喷雾干燥
水解物
食品科学
分离乳清蛋白粉
水解
益生菌
豌豆蛋白
麦芽糊精
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其它 |
期刊:Journal of Dairy Science 作者:Shayanti Minj; Sanjeev Anand 出版日期:2022 |
求助人 |
由妙旋 在
2022-02-21 11:22:42 发布,悬赏 10 积分
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