Carbohydrate metabolism in lactic acid bacteria

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标题	Carbohydrate metabolism in lactic acid bacteria 相关领域丙酮乳酸生物化学乳糖细菌碳水化合物代谢发酵双乙酰化学代谢途径糖酵解丙酮酸混合酸发酵格式化新陈代谢生物乳酸发酵催化作用遗传学
网址	https://doi.org/10.1007/bf00399499
DOI	10.1007/bf00399499 doi
其它	期刊：Antonie Van Leeuwenhoek International Journal of General and Molecular Microbiology 作者：Otto Kandler 出版日期：1983-09-01
求助人	123 在 2022-11-23 18:49:17 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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