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 Dielectric barrier discharge cold atmospheric plasma: Influence of processing parameters on microbial inactivation in meat and meat products 介质阻挡放电冷等离子体工艺参数对肉类及肉制品微生物灭活的影响
相关领域
介质阻挡放电
食品科学
人体净化
大气压等离子体
化学
制浆造纸工业
环境科学
等离子体
电介质
材料科学
废物管理
光电子学
量子力学
物理
工程类
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| 其它 |
期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Mustapha Muhammad Nasiru; Evans Boateng Frimpong; Umair Muhammad; Jing Qian; Abdullateef Taiye Mustapha; et al 出版日期：2021-04-20 |
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