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 Enhancing Postharvest Quality and Shelf Life of Strawberries through Advanced Coating Technologies: A Comprehensive Investigation of Chitosan and Glycine Betaine Nanoparticle Treatments 通过先进的包衣技术提高草莓采后品质和货架寿命：壳聚糖和甘氨酸甜菜碱纳米颗粒处理的综合研究
相关领域
甜菜碱
采后
化学
壳聚糖
食品科学
花青素
过氧化氢
过氧化氢酶
保质期
抗氧化剂
蒸馏水
甘氨酸
丙二醛
园艺
生物化学
生物
色谱法
氨基酸
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| DOI | |
| 其它 |
期刊：Plants 作者：Reza Bahmani; Farhang Razavi; Seyed Najmmaddin Mortazavi; Gholamreza Gohari; Antonio Juárez‐Maldonado 出版日期：2024-04-18 |
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