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Antioxidant activity and identification by HPLC-DAD-MS of 3-deoxyanthocyanins in the husks of Sorghum caudatum (L.) Moench grains from Burkina Faso
布基纳法索高粱谷壳中3-脱氧花青素的抗氧化活性及HPLC-DAD-MS鉴定
相关领域
高粱
去壳
抗氧化剂
鉴定(生物学)
化学
食品科学
生物
植物
农学
生物化学
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DOI | |
其它 |
期刊:Pharmacological Research - Natural Products 作者:Ousséni Sawadogo; Dominique Saga Kaboré; Mahamadi Hamed Ouédraogo; Arrounan Noba; Rémy K. Bationo; et al 出版日期:2024-09-01 |
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