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 Effects of different ultrasound powers on the structure and stability of protein from sea cucumber gonad 不同超声功率对海参性腺蛋白质结构和稳定性的影响
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期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Haijing Li; Yifan Hu; Xin‐Huai Zhao; Wei Wan; Xin Du; et al 出版日期：2020-10-14 |
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