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Highly efficient authentication of edible oils by FTIR spectroscopy coupled with chemometrics
红外光谱结合化学计量学对食用油的高效鉴别
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网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2022.132661 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Qin Ye; Xianghe Meng
出版日期:2022-08-01
求助人
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