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 Holistic review of polysaccharides isolated from pumpkin: Preparation methods, structures and bioactivities 南瓜多糖的制备方法、结构及生物活性研究综述
相关领域
多糖
化学
半乳糖
生物化学
功能性食品
生物
食品科学
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Fēi Li; Jing Zhao; Yunlu Wei; Jing Xu; Quanhong Li 出版日期：2021-12-01 |
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