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A novel angiotensin-converting enzyme (ACE) inhibitory peptide from tilapia skin: Preparation, identification and its potential antihypertensive mechanism
罗非鱼皮血管紧张素转换酶抑制肽的制备、鉴定及其降压机制
相关领域
水解物 化学 IC50型 肽 水解 药理学 抑制性突触后电位 酶 生物化学 罗非鱼 酶水解 血管紧张素转换酶 体外 鱼 生物 医学 内科学 血压 渔业
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.137074
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2023.137074 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Ye Dong; Yan Wen; Yiqi Zhang; Zhiyuan Dai
出版日期：2023-08-03
求助人
小敏 在 2024-11-24 11:05:25 发布自山东，悬赏 10 积分
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