Biochemistry of Milk Processing

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标题	Biochemistry of Milk Processing 牛奶加工生物化学相关领域巴氏杀菌食品科学渲染（计算机图形）改性牛奶成分牛奶蛋白水解物乳品工业乳制品化学牛乳乳清蛋白食品农夫奶酪生物化学计算机科学水解计算机图形学（图像）
网址	https://doi.org/10.1002/9781118308035.ch25
DOI	10.1002/9781118308035.ch25 doi
其它	期刊：作者：Alan L. Kelly; Patrick F. Fox 出版日期：2012-04-26
求助人	关关在 2024-12-21 22:14:42 发布自内蒙古，悬赏 10 积分
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