An agar hydrogel-CuNPs/N@CQDs dual-mode colorimetric/fluorescent indicator for non-destructive monitoring of banana ripening

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标题	An agar hydrogel-CuNPs/N@CQDs dual-mode colorimetric/fluorescent indicator for non-destructive monitoring of banana ripening 琼脂水凝胶-CuNPs/N@CQDs双模式比色/荧光指示剂无损监测香蕉成熟相关领域成熟琼脂荧光食品科学化学细菌生物遗传学物理量子力学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.143098
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.143098 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Sepideh Lohrasbi Nejad; Hajar Shekarchizadeh 出版日期：2025-01-01
求助人	小小在 2025-03-08 10:52:09 发布自江苏，悬赏 10 积分
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